Eu sou uma pessoa muito rotineira, por muito aborrecido que isto possa parecer, a verdade é esta. Gosto de ter tudo bem planeado, para evitar sair do caminho e perder-me de novo...

No pequeno-almoço e nos lanches como, quase sempre, a mesma coisa, só gosto de variar ao almoço e ao jantar. Penso que é muito importante variar estas refeições, para não cair na monotonia dos cozidos e grelhados com a folha de alface a acompanhar... É claro que como cozidos e grelhados, mas também incluo outros pratos. Aliás, eu não faço comida especial para mim e outra para o resto da família. Por enquanto, o único que não come da mesma travessa é o meu pequenito, porque só tem 5 mesinhos...

Quando cozinho cá em casa, tenho o cuidado de fazer comida saudável  e depois corto é na quantidade de comida que ponho no meu prato e, em vez de comer tantos hidratos de carbono, como mais verdura e salada.

A minha reeducação alimentar começa quando elaboro a lista das compras do supermercado. Antes de ir às compras, faço uma ementa semanal, baseada nas receitas que tirei dos Menus Saudáveis (podem consultar na lista de links) e assim, compro só o que me faz falta para as refeições e não tenho desculpa para comer mais arroz ou massa, por me faltar verdura ou salada como alternativa, lol. Pois é, o nosso cérebro é muito malandro... Compro tudo o que preciso para fazer uma alimentação saudável e mais nada...

 

A ementa que elaborei para esta semana é a seguinte:

 

Domingo: Lasanha da horta com atum

Segunda: Empadão de frango

Terça: Massa de marisco

Quarta: Carne à espanhola

Quinta: Filetes nutritivos

Sexta: Coelho no forno

Sábado: Lombo estufado com arroz

 

(as receitas estão nos menus saudáveis)

Todas as refeições são acompanhadas por legumes, verdura ou salada. Normalmente, também, tenho sopa de legumes.

 

O plano alimentar que sigo diariamente é o seguinte:

 

Pequeno-almoço

Café + ½ pão ou 2 tostas com queijo light

Lanche da manhã

1 peça de fruta + 2 bolachas maria

Almoço

100g de carne / 120g de peixe / 1 ovo + 1 dose de farináceos + 1 dose de vegetais

Lanche 1

1 peça de fruta + 2 bolachas maria

Lanche 2

1 iogurte magro + ½ pão ou 2 tostas com queijo light

Jantar

1 sopa de legumes + 100g de carne /120g de peixe / 1 ovo + 1 dose de vegetais

 

 

1 dose de farináceos:

4 bolachas de água e sal

 

3 bolachas Maria ou integrais

 

6 colheres de sopa de cereais

 

1 batata

 

3 colheres de sopa de arroz ou massa

 

½ chávena de esparguete

 

4 colheres de sopa de ervilhas, grão, feijão, favas ou lentilhas

 

Bem, por agora é tudo. Já sabem que gosto muito de receber os vossos comentários e sugestões.

Fiquem bem e aproveitem bem o vosso fim de semana!

 

 

 

"Sofremos demasiado pelo pouco que nos falta e alegramo-nos pouco pelo muito que temos..."

(autor desconhecido)

 

publicado por lau às 16:42